mi andadura en la cocina y que hoy pueda escribir este blog se lo debo a la persona que desde niña despertó en mi el amor en la cocina........mi ABUELA JOSEFA.....para ella especialmente y para todas las abuelas que han sido la base,para que hoy tengamos una cocina selecta...ellas fueron las pioneras
La canela es una de las especias mas usadas en todo el undo.tiene un sabor delicioso .Si preparamos un lior conest delicisa especia el resultado es una bebida con un intenso sabor a canela que nos reconfortara y nos transportara
I NGREDIENTES
- 2 ramas de canela
- 1cuchara de moka de semillas de cilantro
-2 clavos de olor
-1/2 litro de vodka de calidad
-1/4 litro de brandy de calidad
-1/2 taza de miel de azahar
ELABORACION
Poner en un recipiente de cristal con tape hermetico el brandy,seguidamente el vodka y despues la iel por ultimo la canela qagitar bien y dejar reposar unos diez dias en lugar fresco y oscuro antes de utiizarlo
nota:
este licor es excelente para tomarlo despues de las comidas pues es digestivo
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