ACEITES Y VINAGRES AROMATIZADOS

VINAGRE AROMATIZADO CON AZAFRÁN Y AJO

INGREDIENTES:

 - 1 litro de vinagre de vino blanco                 

 - 4 dientes de ajo

- 5grs de azafrán en hebra

PREPARACIÓN:

Pelar los ajos e introducirlos en un bote de cristal de cierre hermético.Añadirle las hebras de azafrán y por ultimo el vinagre tapar y dejar reposar unas dos semanas antes de utilizarlo.

nota:

Está indicado en la elaboración de deliciosas vinagretas, asados, exóticas ensaladas,…,y todas las recetas que se os ocurran es el vinagre preferido por los gourmets por su delicado sabor.