MEZCLAS DE ESPECIAS

  MEZCLA DE ESPECIAS PARA ENSALADAS

Ingredientes

2 cucharadas de tomillo seco.

2 cucharadas de romero seco.

2 cucharadas de menta seca.

1 cucharada de albahaca seca.

1 cucharada de perejil seco.

½ cucharada de pimienta negra recién molida.

1 cucharada de ajo molido.

1 cucharada de apio molido.

1 cucharada de cebolla en polvo.

Preparación

Introduce todas las especias en un frasco de cristal con cierre hermético. Cierra bien el bote y agítalo para que todos los ingredientes queden perfectamente mezclados.

Guárdalo en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Conservado de esta forma, mantendrá todo su aroma durante mucho tiempo.

Consejo de Mapi

Para preparar una vinagreta llena de sabor, añade una cucharada de esta mezcla al aceite y al vinagre. Remueve bien y aliña la ensalada justo antes de servir.

También puedes modificar la receta incorporando las hierbas aromáticas que más te gusten. Así conseguirás una mezcla totalmente personalizada y unas ensaladas diferentes en cada ocasión.