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SAQUITOS DE MANZANA Y CANELA

es un saquito de pasta brick relleno de manzana con un suave sabor a canela y al tomarse templado apetece en estos días de invierno

INGREDIENTES: 

8 hojas de pasta brick
3 manzanas reinetas
1 pizca de canela en polvo
1/2 limón
1 taza de te
tres cucharadas de pasas
tres cucharadas de nueces picadas
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de azúcar moreno

PREPARACIÓN:

dejar las pasas 30 minutos a remojo en el te caliente y escurrir bien,pelar las manzanas cortarlas en gajos y rociarlas con el

jugo de limón.fundir dos cucharadas de mantequilla en una sartén y rehogarlas 8 minutos removiendo de vez en cuando

añadir el azúcar y la canela y cocer dos minutos mas,retirar del fuego y añadir las pasas.las nueces y dejar enfriar cortar la pasta brikc en círculos y superponerlos de dos en dos,sobre la

superficie de trabajo,reforzar las bases con discos recortados de la pasta sobrante

precalentar el horno a 180ºc repartir el relleno en el centro de los círculos,doblarlos hacia arriba para formar los saquitos y atarlos con hilo de cocina,pincelarlos con mantequilla

liquida y hornear 8 a 10 minutos servir calientes