ARROZ CON LECHE

ARROZ  CON LECHE

                                   ingredientes:

1 Litro de leche.
1 cascara de
limón
 1 rama de canela
150 gr. de arroz
150 gr. de azucar

                                

Preparación:

Poner la leche a hervir ( a fuego fuerte) con la  cascara de limón y la rama de canela.
Cuando empieza a hervir echar el arroz y cocinar a fuego medio durante 20 minutos, removiendo para que no se pegue.

Luego echar el azúcar y seguir cocinando durante 20 o 25 minutos mas.

 

Volcar el arroz con leche en un recipiente y espolvorear con canela en polvo, cuando este templado meter en el frigorífico.

nota: yo suelo servirlo con unos barquillos